يعد الافطار من الوجبات الهامة لراغبي إنقاص وزنهم، فتشير الدراسات إلى أن من يتناول الافطار بشكل روتيني فهو الأجدر بانقاص وزنه، ولكن ماذا ينبغى أن نتناول كل يوم في الافطار.
أهم ما يجب تناوله في الافطار هو الحبوب التي توفر الألياف الغذائية، ويجب أن تؤكل بشكل مثالي مع الحليب منزوع الدسم، أو شبه منزوع الدسم أو مع فواكه.
فرقائق النخالة مع 200 مللي جرام من الحليب نصف الدسموحفنة من الفراولة تحتوي على أقل من 250 سعر حراري، وتوفر 40% من المبالغ اليومية الموصى بها من الألياف الغذائية حيث تحتوي على 80% من فيتامين C والحديد، وحوالي 30 في المائة من احتياجاتك اليومية من الكالسيوم، والمعجنات الدنماركية توفر ما يزيد على 400 سعر حراري و 18 جرام من الدهون.
جدول أسبوعي:ـ
يوم الاثنين: تناول نخبة من الحبوب الغير مشبعة بالاعتماد على زيت عباد الشمس والزيتون.
يوم السبت: تناول بيضة مسلوقة
يوم الاربعاء: شريحتين بسيطتين من اللحوم مع الطماطم والفطر المشوي
يوم الخميس: تناول خبز مسلوق او خبز محمص
يوم الجمعة: تناول الفطر والطماطم والفلفل الأخضر.
