يعد البلح واحد من أكثر الأطعمة المفيدة والمثالية تاريخيًا، وهو ثمرة شعبية خاصة في منطقتنا العربية، ويحتوى على العديد من القيم الغذائية اللازمة لبناء العضلات والجسم.
ويوفر البلح العديد من الفيتامينات مثل فيتامين A، وفيتامين B، وفيتامين C ، بالإضافة لأكثر من 20 حمض أميني مختلف، يمكن أن تساعد على هضم واستيعاب الكربوهيدرات والسيطرة على نسبة السكر في الدم.
كما يعزز البلح نسبة البوتاسيوم في الدم، وهو مصدر جيد للعديد من المعادن مثل الكالسيوم والحديد والماغنسيوم، كما يدعم صحة العظام، وخلايا الدم، والسيلنيوم الموجود في البلح يقلل من خطر الإصابة بالسرطان، ويساعد في الحفاظ على جهاز المناعة.
وتحتوي هذه الثمرة الصغيرة من البلح على نسبة منخفضة من الصوديوموخالية من الكوليسترول، وعلى نسبة عالية من الألياف الغذائية، ما يحمي القولون وينظم الهضم.
وبفضل السكريات العالية في البلح، يمكن أن يكون وجبة وحده، فهو يوفر السعرات الحرارية أكثر من معظم الفواكه فثلاث حبات تحتوي على 23 سعر حراري، ووفقا للتعاليم الاسلامية فهو يعد من ثمار الجنة، كما أنه بديل جيد للسكر والتحلية، ويمكن وضعه على الأرز والكسكسي أو الخضار.
والبلح مفيد جدا خاصة في شهر رمضان حيث يحول السكريات إلى طاقة كبيرة تنشط الجسم بعد فترة صيام طويلة.
FitnessLink يضع الصحة واللياقة البدنية بالإمارات العربية المتحدة في متناول يدك ويجعل من السهل عليك التمتع بحياة صحية وأسلوب حياة إيجابي، ويمكنك عبر هذا الموقع الوصول إلى الخدمات والمتخصصين، اكتشاف صناعة الأحداث، والأخبار، والوظائف، قراءة المقالات والاستفادة من العروض الخاصة التي يتم تقديمها في مجال أعمالك المحلية.
