الملصقات الغذائية على الأطعمة التي تنتشر في السوبر ماركت ما هى ملصقات دعائية ونشرات إعلانية، وتوضيح للمكونات التي داخل المنتج، ولا تعتقد أنك بمجرد القراءة قد حصلت على صحة جيدة، وإليك خمس نصائح قبل قراءة تلك الملصقات.
1) لا تنخدع بكافة المعلومات الموجودة على المنتجات مثل خالية من الدهون ومنخفضة السعرات الحرارية، فاغلب تلك المنتجات مليئة بالزيوت والسكريات والنكهات الكيميائية.
2) إذا لم تتعرف على المكونات لا تأكلها: عند قراءة المكونات ابحث عن الكلمات التي تعرفها، ولا تشتري أي منتج بمواد لا تعرفها.
3) تجنب المنتجات المكونة من مواد كيميائية: والتي تبدأ بأرقام 627،631،307،341 ، واختر بدلا منها المواد التي تبدأ غالبا بحرف E وهو ما يعني انها متوافق عليها في أوروبا، ولكن ضع في اعتبارك أن بعض المواد متوافق في بعض الدول دون الأخرى.
4) استخدم جدول التغذية: حاول أن تنظر إلى العمود 100G عند المقارنة بين المنتجات فهو يوضح مدى السكريات والدهون المحولة في هذا المنتج.
5) العنصر الأول في قائمة المكونات الغذائية يخبرك الكثير عن المنتج بشكل عام، وهي توضح في الوزن الأكبر المستخدم، من الأعلى للأدنى، فمثلا منتج الكينوا وعصيدة بذور الكتان، وكان المنتج الأول نخالة القمح ودقيق كله، ثم في النهاية الكينوا وبذور الكتابن أو إذا كان السكر هو العنصر الأول في المنتج فأعلم أن المادة عبارة عن سكريات فقط.
والآن عليك استخدام هذه النصائح الغذائية الخمسة لمساعتك على اتخاذ خياراتك الغذائية الصحية، عند شراء الماود الغذائية، ولكن بشكل عام حاول أن تقلل من كمية الطعام التي تشتريها بهذا الشكل، وحاول أن تشتري الخضروات الطازجة، والمنتجات الحيوانية ذات الجودة العالية والدهون الجيدة من خلال المواد الغذائية الصحية كالمكسرات والأفوكادو.
FitnessLink يضع الصحة واللياقة البدنية بالإمارات العربية المتحدة في متناول يدك ويجعل من السهل عليك التمتع بحياة صحية وأسلوب حياة إيجابي، ويمكنك عبر هذا الموقع الوصول إلى الخدمات والمتخصصين، اكتشاف صناعة الأحداث، والأخبار، والوظائف، قراءة المقالات والاستفادة من العروض الخاصة التي يتم تقديمها في مجال أعمالك المحلية.
