تناول الأغذية السليمة والصحية من أحد أهم العوامل التي تبني الجسم، وتساعد في بناء العضلات ومنحه الجسم الرياضي.
وللحصول على غذاء صحي وسليم يمكنك تنفيذ الـ 13 نصيحة التالية:ـ
1) أن يكون نسبة ما بين 85–90 بالمئة من الغذاء من أصل نباتي.
2) أن يكون 50% حبوب كاملة، أرز أسمر، مكرونة من حبوب قمح كاملة، وشعير خبز من حبوب كاملة وفاصولياء بما فيها فول الصويا والفاصولياء على أنواعها والعدس والبازيلاء.
3) تناول ما بين 5: 10 % من الغذاء بأن يكون فاكهة وبزور وجوز.
4) أن يكون ما بين 10: 15% بروتينات من أصل حيواني، ما لا يزيد عن 120 جرام باليوم.
5) الأسماك من أي نوع وتفضل الأسماك الصغيرة إذ إن الأسماك الكبيرة تحتوي على مادة الزئبق.
6) إضافة شاي الحشائش.
7) إضافة أقراص طحالب البحر.
8)إضافة خميرة البيرة والتي تعد مصدر جيد لفيتامين B والمعادن.
9) تناول حليب البقر والجبن واللبن وغيرها من مشتقات الحليب.
10) تجنب تناول الشاي الياباني الأخضر، الشاي الصيني، الشاي الإنجليزي (تحدد بكوب أو اثنين في اليوم).
11) تجنب شرب القهوة والحلويات والسكر، والنيكوتين، والكحول، و الشيكولاته، والدهون والزيوت، والملح العادي
12) تناول أطعمة نيئة أو مبخرة قليلاً. تسخين الطعام فوق 50 درجة مئوية يفسد الأنزيمات.
13) لا تأكل أطعمة مؤكسدة (الفاكهة التي تغير لونها على أسمر، بدأت بالتأكسد).
