يعد البيض من الأغذية الأكثر شيوعًا على موائد الفطور العربية، والمتوافر دائما في الثلاجات، وسواء كانت الوجبة بسيطة أو خفيفة فالبيض يكون متواجد دائمًا.
ويحتوي البيض على العديد من الفوائد الطبية والصحية التي يجعله ضيف أساسي على مائدة الإفطار العربية.
ويحتوي البيض على فيتامين D وفيتامين B2 وفيتامين B12 واليود، وحمض الفوليك، كما يحتوي البيض على مزيج من الأحمضة الأمينية، ويحقق التوازن المطلوب للنمو السليم وإصلاح الجسم، بالإضافة لمستويات عالية من الكاروتينات.
وعلى الرغم من التقارير التي تقول أن خطر الإصابة بأمراض القلب والشريان التاجي تتعلق بتناول البيض إلا تناول بيضة واحدة يوميًا لم يثبت مثل هذه المزاعم، وعمومًا يجب الاعتدال في تناول البيض حرصًا على الصحة.
الجديد في هذا التقرير هو قشر البيض وأهميته الكبيرة فهو مصدر حيوي للكالسيوم، ومضاد طبيعي للعديد من الأمراض، كما أنه ينزع المرارة من القهوة، وهو ملئ بالبروتين، ويحافظ على مستويات السكر في الدم بشكل طبيعي.
والبيض بشكل عام ملئ بالبروتين، ويمنح طاقة كبيرة للجسم في بداية اليوم، والشعور بالشبع والامتلاء.
FitnessLink يضع الصحة واللياقة البدنية بالإمارات العربية المتحدة في متناول يدك ويجعل من السهل عليك التمتع بحياة صحية وأسلوب حياة إيجابي، ويمكنك عبر هذا الموقع الوصول إلى الخدمات والمتخصصين، اكتشاف صناعة الأحداث، والأخبار، والوظائف، قراءة المقالات والاستفادة من العروض الخاصة التي يتم تقديمها في مجال أعمالك المحلية.
