يحتاج الإنسان بعد التدريبات البدنية إلى البروتين بشكل أساسي، باعتباره العنصر الرئيسي لبناء العضلات، ولكن ما هو المقدار المطلوب من البروتين، وفي هذا السياق تقول الاحصائيات أن المعدل الطبيعي يكون من 1.2 : 1.7 جرام من البرتين لكل كيلو جرام، على أن يتم تقسيم ذلك في في أربع وجبات منفصلة، بمعدل وجبة كل 4 ساعات.
وتشير دراسة طبية حديثة إلى ضرورة أن يكون هناك سقف لتناول البروتين، الذي يساعد في بناء وإصلاح العضلات، حيث أن الرجل الذي يبلغ من الوزن 175 رطل، يتناول 30 جرام من البرتين، أما 250 رطل فيتناول ما يقترب من 42 جرام.
وفي تلك الدراسة قام المشاركون بتمارين الضغط على الصدر، وتمارين الساق والضغط على الساق، وتمديد الساق، بتكرار 10 مرات في ثلاثة مجموعات تدريبية، ليتم تحديد كمية البروتين المطلوبة بعد ذلك التمرين.
واتضح من خلال تلك الدراسة أن الرياضي صاحب الجسم الأكبر أو الكتلة العضلية الأضخم يحتاج إلى كمية أكبر من البروتين، كما أنه يساعد بشكل أكبر على نمو العضلات في وقت قياسي، ولكن في الوقت نفسه لا تحتاج لأكثر من 25 جرام ـ وفقًا للدراسة نفسها ـ باعتباره الحد الأقصى لنمو وانتعاش العضلات.
وللخروج من تلك المشكلة، وضع خبراء التغذية توصية للحصول على كمية البروتين الصحيحة، وتتعلق تلك التوصية بمتطلبات التمرين نفسه من البروتين، وليس حجم الجسم نفسه أو العمر أو السن أو الخبرة التدريبية للإنسان نفسه.
