ظهر الأوروجوياني لوكاس توريرا، لاعب آرسنال، يتناول مشروب “ماء المخلل” في علبة صغيرة، أثناء تلقيه العلاج في مباراة مع فريقه ضمن منافاسات الدوري الإنجليزي.
رغم المذاق الصعب لماء المخلل الذي يجعله غير محبب للكثير من الأشخاص، لكنه مشروب صاحب شعبية بين الرياضيين، بعد أن اثبتت الدراسات العلمية أن شربه أثناء أداء المجهود الضخم يساعد على مواصلة اللعب بقوة بعيدا عن أي مشاكل عضلية.
في تقرير نشرته صحيفة “ذا صن” البريطانية، ذكرت أن لوكاس توريرا في المباراة التي شهدت فوز آرسنال على تشيلسي بنتيجة (2-0) في الدوري الإنجليزي، شرب بعض من ماء المخلل، لكنه لم يتمكن من ابتلاعه كاملا ليخرجه من فمه مجددا.
يمتلك ماء المخلل مجموعة من الخواص تجعله الحل الأمثل للتقليل من التشنجات العضلية، وكان اعتقاد العلماء الأول أن أملاح الصوديوم هي السبب في ذلك، لكن تبين أن هناك سببًا آخر.. الخل.
قالت دراسات علمية إن الخل يجعل المخ يقوم بإرسال أوامر عصبية للعضلات المنقبضة لتعود إلى وضع الاسترخاء، وبمجرد أن يصل الخل إلى المستقبلات في الفم، فإنه يسبب رد فعل مباشر على العضلات.
ويمكن استبدال ماء المخلل بالخردل لاحتوائه على كمية لا بأس بها من الخل والصوديوم.
