يعتبر العرقسوس نبات معمّر شجري يزرع في معظم البلاد العربيّة والأجنبيّة مثل: مصر، وسوريا، وآسيا، وأوروبا، وهناك نوعيّات كثيرة من جذور العرقسوس تختلف في مذاقها وطبيعة شكلها، وهي في غالبيّتها ذات طعم حلو جداً يفوق مذاق السكّر العادي.
فوائد العرقسوس للجسم
1 * يحتوي على عناصر فعالة في علاج اضطرابات الكبد و التخلص من السموم وتنظيم عمل الكبد.
2 * يمتلك صفات مضادة للأكسدة و تساعد في حماية خلايا الكبد من الدهون العالية و الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة .
3 * يمتلك العرقسوس خصائص مضادة للالتهابات و فعال جيداً في علاج التهاب المفاصل الروماتويدي.
4 * العرقسوس يقلل من مستويات السيتوكينات التي تعالج التورم .
5 * العرقسوس غني بالإيسوفلافون و هذا يساعد علي توازن الإستروجين والبروجستيون في الجسم.
6 * العرقسوس يعمل على تخفيف الآثار النفسية وتحسين الصحة البدنية لأن الإستروجين النباتي يساعد في رفع مستويات البروجستيون في الجسم مما يعمل علي تهدئة تقلصات الرحم أثناء فترة الحيض.
7 * فعال في علاج مشكلة احتباس الماء الناتجة عن التأثيرات الهرمونية.
8 * يمتلك العرقسوس مواد كيميائية تساعد في الوقاية من مرض السرطان.
9 * العرقسوس مفيد جداً في علاج سرطان البروستاتا .
10 * يساعد العرقسوس في منع حدوث خلل في الغدة الكظرية المسئولة عن إنتاج الهرمونات مثل الكورتيزول التي يسيطر علي الإجهاد.
11 * الاعتدال في تناوله يؤدي إلى تحفيز مقاومة الجسم للإجهاد.
12 * يساعد العرقسوس على تحسين صحة الجهاز المناعي لأنه يعمل علي رفع مستوي الأنترفيرون.
