فوائد زيت السمسم عديدة وتشمل الفوائد الصحية قدرته على تحسين صحة الشعر والبشرة، والمساعدة في نمو العظام.
وفي هذا الموضوع نتحدث عن فوائد زيت السمسم في خفض ضغط الدم، والحفاظ على صحة القلب، وكذلك إدارة القلق والاكتئاب.
كما أنه يساعد على حماية صحة الرضع، علاج مشاكل الأسنان، منع السرطان، تحسين عملية الهضم، وانخفاض الالتهاب.
عند إضافة زيت إلى نظامك الغذائي، سوف تحصل على العديد من الفوائد الصحية، وهي:ـ
تؤكد الأبحاث العلمية أن إضافة زيت السمسم إلى النظام الغذائي يمكن أن تساعد في إدارة مستويات الجلوكوز في البلازما لدى مرضى السكر.
وذلك يقلل من مستويات السكرى لديهم.
ووفقًا للأبحاث التي أجريت فإن زيت السمسم قادر على خفض مستويات الكولسترول السيئة.
حيث أنه يحتوي على مجموعة واسعة من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة.
يحتوي زيت السمسم على حمضي؛ السمسمول والسيسمامين.
وتحافظ هذه الأحماض الدهنية على نظام القلب والأوعية الدموية قوية ومستويات الكوليسترول منخفضة الكثافة، وبالتالي تمنع تصلب الشرايين.
يحتوي زيت السمسم على النحاس والزنك والكالسيوم التي تساهم في نمو العظام بالجسم.
هذا يعني أنه بإضافة زيت السمسم إلى نظامك الغذائي، يمكنك زيادة معدل نمو العظام وتطورها.
هذا الزيت سوف يسرع أيضا أي شفاء أو إعادة نمو العظام. مع تقدمك في العمر، يمكن أن يساعد زيت السمسم في تجنب هشاشة العظام.
حيث يرتبط التيروسين الموجود في زيت السمسم على زيادة نشاط هرمون السيروتونين في الدماغ.
وهذا يمكن أن يساعد في تحسين المزاج من خلال إغراق الجسم بالأنزيمات والهرمونات التي تجعل الشخص يشعر بالسعادة.
يحتوي زيت السمسم على مركب عضوي يدعى phytate، والذي يرتبط ارتباطًا مباشرًا بتراجع في تطور السرطان.
علاوة على ذلك، فإن مستوى المغنيسيوم في زيت السمسم مرتفع بشكل غير عادي.
ويرتبط هذا المعدن ارتباطًا مباشرًا بانخفاض فرصة الإصابة بسرطان القولون والمستقيم.
حيث أن ارتفاع محتوى النحاس والزنك يعني أن الجسم قادر على العمل في مستوياته المثلى.
ويرجع ذلك أساسا إلى النحاس المطلوب لإنتاج خلايا الدم الحمراء.
مع نسبة كبيرة من النحاس في زيت السمسم.
ومن المؤكد أن جسمك سيحصل على الكمية المناسبة من الدم الذي يتدفق إلى الأعضاء والأنسجة، مما يضمن أسلوب حياة أكثر صحة.
